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'Rosa Dolce'Gabbana' Sicilia DOC Rosato Donnafugata 2021 Coffret
Donnafugata
Fiche technique
- Type
- Vins rosés
- Origine
- Sicile
- Appellation
- Sicilia DOC
- Raisins
- Nerello Mascalese, Nocera
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- Bouteille 75 cl - avec coffret
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP024088
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rosés légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description
Le Rosa Dolce & Gabbana Sicilia DOC est un produit de la prestigieuse cave Donnafugata , située au cœur de la Sicile. Depuis 1983, l'entreprise représente l'un des noms les plus prestigieux de toute la scène viticole nationale, grâce à l'amour et à la tradition qui l'ont toujours caractérisée. Une passion qui se traduit par le respect de l'environnement et de la biodiversité qui sont des éléments fondamentaux pour la production. Les raisins proviennent des vignes Nerello Mascarese et Nocera, qui trouvent leur expression maximale dans cette région volcanique au climat à prédominance méditerranéenne. Le vin représente l'une des excellences régionales, une édition spéciale née grâce à la prestigieuse collaboration avec Dolce & Gabbana. Les meilleurs raisins sont récoltés et, après macération à froid, un pressurage délicat a lieu pour préparer le moût à la vinification qui se déroule en cuves inox à température contrôlée. Avant d'être mis en bouteille, le vin doit vieillir quelques mois dans des cuves en acier. Rosa Dolce & Gabbana Sicilia DOC est un vin délicat et équilibré parfait pour le prêt à boire, mais qui peut bien évoluer en cave pendant quelques années.
Producteur "Donnafugata"
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:1983
Hectares de vignes :260
Production annuelle:2 600 000 bouteilles
Vigneron :Antonio Rallo, Stefano Valla, Carlo Ferrini
Adresse:Via Sebastiano Lipari 18, 91025 - Marsala (TP)
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