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"Rosé del Borro" Toscana IGT Rosato Bio Il Borro 2021
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'Rosé del Borro' Toscana IGT Rosato Bio Il Borro 2021

Il Borro
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025806
  • Disponibilité immédiate
-14%
€ 12,50 Économisez € 1,75
€ 10,75
Prix ​​le plus bas: € 12,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rosés légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description
Rosé del Borro Toscana IGT Rosato Bio est un vin parfumé de la cave Arezzo Il Borro . Il est obtenu à partir de la vinification exclusive de raisins de la variété locale Sangiovese cultivés de manière biologique sur les collines à proximité d'un village médiéval. Les vignobles du domaine San Giustino Valdarno constituent l'environnement idéal pour le développement des vignes, qui poussent sainement jusqu'à la récolte. Lors des vendanges manuelles, seules les meilleures grappes passent la sélection et sont transportées à la cave. Ici, les raisins sont pressés à froid après un court contact avec les peaux. La fermentation à basse température a lieu dans des cuves modernes en acier inoxydable. Dans les mêmes cuves, le vin vieillit sur lies pendant quelques mois jusqu'à la mise en bouteille. Le Rosé del Borro Toscana IGT Rosato Bio est parfait d'emblée, même s'il peut réserver d'agréables surprises même après quelques années de repos.
Producteur "Il Borro"
Il Borro
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1993
Hectares de vignes :45
Production annuelle:250 000 bouteilles
Vigneron :Samuele Mammoli
Adresse:Local Borro 1 - 52024 San Giustino V.no
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