'Rosso del Duca' Montepulciano d'Abruzzes DOC Villa Medoro 2017

Le Montepulciano d'Abruzzo Rosso del Duca produit par la célèbre cave des Abruzzes Villa Medoro est un excellent vin, issu de raisins récoltés dans un vignoble cultivé dans la campagne d'Atri, dans une zone avec la dénomination Montepulciano d'Abruzzo DOC. Ce rouge de terroir est une interprétation très précieuse de la culture viticole des Abruzzes et est le résultat de la vinification de raisins 100% Montepulciano d'Abruzzo. Excellent à boire dès aujourd'hui, ce vin, grâce à sa belle évolution, est d'un intérêt considérable s'il repose quelques années en cave. Montepulciano d'Abruzzo Rosso del Duca prend forme à partir de raisins récoltés à la mi-octobre. Après les vendanges, s'ensuivent : la fermentation alcoolique avec macération pelliculaire en acier et la fermentation malolactique en tonneaux. Par la suite, le vin est élevé pendant 1 an en barriques neuves de chêne français et enfin mis en bouteille. Avant d'être mis sur le marché, cependant, il est encore vieilli dans du verre pendant 4 à 6 mois. Le produit final est un rouge corsé et intense, un vin à la gorgée riche qui ressort pour sa bonne structure et sa fraîcheur enveloppante.