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Rosso di Montalcino Castello Banfi DOC 2016
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Rouge de Montalcino Banfi DOC 2020

Banfi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.6%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029205
  • Disponibilité immédiate
-15%
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€ 14,00
Prix ​​le plus bas: € 14,50 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
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Prix
Robert Parker
2016
88/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

Rosso di Montalcino Castello DOC est un vin élégant et de haute qualité produit dans la région toscane du même nom où les vignobles poussent de manière luxuriante et le climat permet d'excellentes récoltes. Il est composé de raisins Sangiovese et est un rouge vraiment polyvalent qui satisfait même les palais les plus exigeants. Le Banfi Rosso di Montalcino DOC est vieilli pendant au moins dix mois en barriques et grands fûts en bois. L'affinage en bouteille dure environ six mois avant que le produit ne soit mis sur le marché. La cave Banfi est réputée pour son histoire de plusieurs décennies et pour la grande compétence et la passion qui en ont toujours fait l'une des caves italiennes les plus célèbres depuis la fin des années 70. La production, tout en suivant les anciennes traditions, utilise aujourd'hui des techniques modernes et innovantes qui permettent à Banfi d'être considérée comme une cave leader sur le marché italien. Grâce également à la position particulièrement favorable des vignobles et à l'excellent climat, la production excelle dans le paysage toscan, donnant chaque année un vin vraiment unique.

Producteur "Banfi"
Banfi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :850
Production annuelle:10 000 000 bouteilles
Vigneron :Rudy Buratti
Adresse:Château de Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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