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Rosso di Montalcino DOC Il Paradiso di Manfredi 2021
Il Paradiso di Manfredi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Rosso di Montalcino DOC
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- Naturel et artisanal
- élevage
- En grands fûts de bois pendant 12 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028991
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - rouge rubis.
-
Parfum - élégant e fruité, con sentori di fruits rouges, réglisse e tabac.
-
Goût - doux, plein, riche e fruité.
Producteur "Il Paradiso di Manfredi"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1950
Hectares de vignes :25
Production annuelle:9500 bouteilles
Vigneron :Florio Guerrini
Adresse:Via Canalicchio, 305 - Montalcino (SI)
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