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Rouge de Montalcino DOC Mastrojanni 2018
Mastrojanni
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Rosso di Montalcino DOC
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022094
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- AIS "Vitae"
- 2018
- Bibenda
- 2018
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis aux reflets pourpre.
-
Parfum - con sentori di cerise e prune.
-
Goût - élégant, intense, plein, sapide e con tanins agréables.
Producteur "Mastrojanni"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1975
Hectares de vignes :24
Production annuelle:85 000 bouteilles
Vigneron :Andrea Machetti e Maurizio Castelli
Adresse:Poderi Loreto et San Pio - 53024 Montalcino (SI)
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