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Saint Julien Château Beychevelle 2005
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Château Beychevelle 2005

Château Beychevelle
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Bordeaux
Appellation
Appellation
Saint-Julien AOC
Raisins
Raisins
Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%, Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 46%
Vieillissement
élevage
dans un tonneau en bois
Ancien
Année
2005
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027463
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Prix
Robert Parker
2011
87/100
James Suckling
2011
90/100
Wine Spectator
2011
91/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Château Beychevelle"
Déjà vus
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    Robert Parker87/100
    Wine Spectator91/100
    James Suckling90/100
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