'San Lorenzo' Rosso Conero DOC Umani Ronchi 2018

Rosso Conero 'San Lorenzo' est un vin rouge produit par la célèbre cave Umani Ronchi qui exprime la meilleure vinification de sa région d'origine, les Marches. Ce vin intense et parfumé est issu de la vinification de raisins 100% Montepulciano qui, grâce au processus de production particulier et à l'emplacement des vignobles, prennent des parfums vraiment particuliers et excitants. Fabriqué avec des raisins rigoureusement cueillis à la main, le Rosso Conero 'San Lorenzo' est produit dans la municipalité d'Osimo, où se trouve la cave suggestive de la cave, à l'intérieur de laquelle de grands fûts de chêne abritent le vin qui est laissé à mûrir pour acquérir toute la saveur olfactive et des sensations gustatives que l'on retrouvera ensuite à la dégustation. Après avoir été assemblé, le 'San Lorenzo' repose encore 6 mois en bouteille pour finaliser l'affinage. La complexité et la persistance de ce vin ont valu à la cave des Marches de nombreuses récompenses tant au niveau national qu'international. Idéal pour être dégusté même immédiatement, il possède un excellent potentiel de garde. Bonne chance...