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« San Nicolò » Etna Rosso DOC Ciro Biondi 2018
Ciro Biondi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Sicile
- Appellation
- Etna DOC
- Raisins
- Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022363
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 16-18 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Producteur "Ciro Biondi"
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:1990
Hectares de vignes :6
Production annuelle:48 000 bouteilles
Vigneron : Cristiano Garella
Adresse:Via Ronzini, 55a, 95039 Trecastagni CT
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