Sauvignon Blanc Colchagua Valley Les Basques 2023

Le Sauvignon Blanc est un vin blanc produit par la société Los Vascos appartenant à la célèbre marque Barons de Rothschild. Ce vin est issu de la vinification mono-cépage du cépage Sauvignon blanc, un cépage qui parvient à trouver une expression particulièrement fine dans les territoires de cette région du Chili. Précisément sur les terres de la vallée de Colchagua, situées à 140 mètres d'altitude et à la composition majoritairement calcaire, tous les cépages bordelais rencontrent un habitat idéal pour s'épanouir et donner des vins parfumés. Après une vendange soignée, la vinification vise à garder intactes au maximum les caractéristiques primaires du cépage. Pour cette raison, le vin est élevé exclusivement dans des cuves en acier, sans "contaminations" avec des fûts en bois, si à la mode en Amérique du Sud. Le Sauvignon Blanc est un vin blanc intense et parfumé, qui se caractérise par sa facilité et sa facilité de consommation à la fois. Il est produit pour être apprécié dans sa jeunesse, lorsqu'il parvient à rafraîchir le palais avec l'intrigante immédiateté de ses senteurs variétales herbacées.