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Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Blanc Zoé Cuvée 85-15 Tenimenti Civa
Tenimenti Civa
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Raisins
- Sauvignon 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- En acier et bouteille
- Année
- s. a.
- Teneur en alcool
- 12.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP021246
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le sauvignon (de "sauvage", sauvage), est un cépage originaire de la province de Bordeaux. En France, il est à la base de plusieurs vins célèbres. Dans le Frioul, le Sauvignon donne d'excellents résultats dans les coteaux et dans les alluvions maigres et caillouteuses des plaines ; il a une couleur paille brillante; arôme intensément fruité (melon, litchi), avec des notes de fleurs de sauge et de feuilles d'ortie ; saveur sèche, savoureuse, propre et fraîche. Un néo rapport qualité/prix incroyable.
Producteur "Tenimenti Civa"
Année de fondation:1956
Hectares de vignes :43
Production annuelle:450.000
Adresse:Via Subida, fraction 16. Bellazoïa - 33040 Povoletto (Udine) - Italie
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