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Le vin blanc "Lazio Sauvignon IGT" produit par la cave Casale del Giglio avec l'utilisation de raisins 100% Sauvignon hautement sélectionnés, est un excellent vin au goût unique et intense. Ce blanc est le résultat d'un traitement minutieux et soigneux. Il est vendangé dans les premiers jours de septembre, afin de préserver la bonne acidité des raisins et en même temps assurer une bonne maturation. Un vin élégant, structuré et de caractère, parfait à table et apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur. La cave Casale del Giglio qui le produit est une réalité renommée de l'Agro Pontino, au sud de Rome, qui opère avec professionnalisme dans le secteur du vin, améliorant la production et la diffusion de vins non seulement de la région de Latina, mais de tout le Latium. Une excellente entreprise qui travaille concrètement de l'expérimentation à la vigne à la mise en bouteille. Le Lazio Sauvignon Igt blanc, à l'arôme intense et parfumé, est l'exemple parfait d'une sélection et d'un traitement minutieux des vignobles typiques de la région.
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