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Schioppettino di Cialla Colli del Friuli Orientali DOC Ronchi di Cialla 2016
Ronchi di Cialla
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Raisins
- Schioppettino 100%
- élevage
- en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
- Année
- 2016
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP026710
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis aux reflets violets.
-
Parfum - complexe, fruité e floral, con sentori di baies e épices.
-
Goût - élégant, velouté, sapide e con tanins agréables.
Producteur "Ronchi di Cialla"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :26
Production annuelle:80 000 bouteilles
Vigneron :Ivan e Pierpaolo Rapuzzi
Adresse:Via Cialla, 47 - 33040 Cialla di Prepotto (UD)
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