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Shiraz Cabernet 'Koonunga Hill 76' Penfolds 2016
Penfolds
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Australie
- Appellation
- South Australia
- Raisins
- Syrah 76%, Cabernet Sauvignon 24%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
- Année
- 2016
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP012465
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense.
-
Parfum - fruité, con sentori di café, chocolat e vanille.
-
Goût - équilibré, intense, persistant e con tanins agréables.
Producteur "Penfolds"
Région:Australie
Année de fondation:1845
Hectares de vignes :618
Vigneron :Steve Lienert, Kym Schroeter, Andrew Baldwin, Adam Clay, Stephanie Dutton e Matt Woo
Adresse:58, rue Queensbridge - Southbank -VIC 3005
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