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'Shiraz' Latium IGT Casale del Giglio 2021
Casale del Giglio
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Latium
- Appellation
- Lazio IGT
- Raisins
- Syrah 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028543
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 16-18 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description
Lazio Shiraz IGT est un vin rouge produit par la cave Casale del Giglio, l'une des caves les plus importantes de la région du Latium. Les origines lointaines de la vigne, à partir de laquelle ce rouge prend vie, ont leurs racines dans l'ancienne Perse. Le cépage syrah (ou syrah) a été récemment introduit sur le territoire de l'Agro Pontino, dans la province de Latina, par la cave Casale del Giglio elle-même, il y a une trentaine d'années. 100% Shiraz, ce rouge est issu de raisins ayant atteint un état de maturité optimal. Adapté à différents contextes et à différentes occasions, le Lazio Shiraz IGT de Casale del Giglio est l'un des représentants italiens les plus autorisés et les plus appréciés de la vigne d'origine orientale. Elevé en barrique pendant huit/douze mois, c'est un vin doux, chaleureux, velouté, riche, profond soutenu par une pointe de fraîcheur. C'est un vin parfait à déguster en compagnie lors d'un dîner entre amis et d'un bon barbecue !
Producteur "Casale del Giglio"
Région:Latium (Vins italiens)
Année de fondation:1967
Adresse:Route Cisterna - Nettuno, Km 13 -04100 Le Ferriere (LT)
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