Le whisky écossais Single Malt Mortlach de la célèbre distillerie Gordon & MacPhail est produit uniquement à partir de matières premières de qualité. Le malt d'orge, en effet, est sélectionné avec une attention particulière, tandis que l'eau de sources très pures est utilisée pour la distillation, ensuite filtrée sur des roches de granit. L'activité de cette entreprise a commencé en 1895 lorsque les fondateurs ont combiné la tradition de la vente de produits alimentaires avec celle des distillats, devenant au fil du temps une référence dans le secteur. La phase de production du Mortlach Single Malt Scotch Whisky est suivie avec une grande rigueur. La phase initiale de macération est suivie d'une distillation dans de grands alambics en cuivre. Vient ensuite la phase fondamentale, le long vieillissement de 15 ans, dans de grands fûts de chêne qui contenaient auparavant du Sherry. Le whisky obtenu est doux et enveloppant, à déguster pur ou légèrement allongé, dans des moments de détente agréable en compagnie.
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