Portwood Single Malt Welsh Whiskey est un distillat produit par Penderyn Distillery, une société ouverte en présence du Prince de Galles il y a moins de vingt ans. C'est la première distillerie construite sur le territoire gallois. Dans le panorama des Single Malts, Portwood représente une véritable exception originale. En effet, il est produit grâce à un système de distillation inédit dans cette catégorie, qui utilise un seul alambic en cuivre composé de deux colonnes distinctes pour la distillation. En ce qui concerne la phase de maturation, le processus est certainement plus traditionnel. Le whisky repose à l'intérieur de fûts de chêne américain en deux phases distinctes : la première utilise des fûts qui ont déjà été utilisés pour affiner le bourbon, tandis que la seconde se déroule à l'intérieur de barriques précédemment utilisées pour la production de Porto. Le Single Malt Welsh Whisky Portwood est un distillat aux senteurs atypiques, qui s'adapte parfaitement pour accompagner et agrémenter un moment de conversation avec les amis les plus proches.
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