'Sole' Malvasia Bianca Conti Zecca 2020 37.5 cl - DEMI BOUTEILLE

Le vin Sole Malvasia Bianca de la cave Conti Zecca est né dans les Pouilles, une terre fertile embrassée par la mer et le soleil, qui a été le berceau des vins "généreux et rouges" depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, comme hier, la cave Conti Zecca, l'une des réalités les plus importantes de la région du Salento, s'engage chaque jour à raconter sa grande histoire basée sur les meilleures vignes indigènes et les précieuses variétés allochtones. Du domaine familial "Saraceno" vient le Conti Zecca Sole Malvasia Bianca, un vin doux composé à 85% de raisins Malvasia Bianca et les 15% restants d'autres vignes sélectionnées et recommandées. Le processus de vinification classique (en cuves d'acier) - réalisé selon des protocoles stricts, mais dans le plein respect de la durabilité environnementale - fait de Sole Malvasia Bianca un vin délicat et harmonieux. Dans le verre, il est jaune doré brillant avec des arômes intenses et fruités de fruits confits, le goût est parfumé, chaud et velouté avec un agréable arrière-goût sucré mais pas écoeurant. Il se marie bien avec les fromages bleus ou épicés. Excellent avec les desserts traditionnels du Salento à base de pâte d'amande et de confiture.