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"Solestà" Rosso Piceno DOC Superiore Velenosi 2020
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'Solestà' Rosso Piceno DOC Superiore Velenosi 2020

Velenosi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Marche
Appellation
Appellation
Rosso Piceno Superiore DOC
Raisins
Raisins
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 12 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028259
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Velenosi"
Velenosi
Région:Marche (Vins italiens)
Année de fondation:1984
Hectares de vignes :105
Production annuelle:1 000 000 bouteilles
Adresse:Via dei biancospini, 11, 63100 - Ascoli Piceno (AP)
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