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Sonate Champagne Extra Brut Fleury 2012
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Sonate Champagne Extra Brut Fleury 2012

Fleury
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 20%, Pinot Nero 80%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Biodynamie
Vieillissement
élevage
sur lies pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
2012
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025917
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Producteur "Fleury"
Fleury
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1985
Hectares de vignes :15
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron : Jean-Pierre Fleury
Adresse:43 Grande-Rue 10250 Courteron FRANCE
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