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Spumante Rosè Brut Méthode Classique Terrasses de l'Etna 2017
Terrazze dell'Etna
Fiche technique
- Type
- Vins effervescents
- Origine
- Sicile
- Appellation
- Spumante Metodo Classico DOCG
- Raisins
- Nerello Mascalese 10%, Pinot Nero 90%
- Méthode
- Classico o Champenoise
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- sur lies pendant 36 mois
- Année
- 2017
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- Grand 1,5 l
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP030863
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Flûte à ballon
- C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
- Température
- 4-6 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Producteur "Terrazze dell'Etna"
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:2008
Hectares de vignes :38
Production annuelle:160 000 bouteilles
Vigneron :Nino Bevilacqua
Adresse:Contrada Bocca d'Orzo - 95036 Randazzo (CT)
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