'Strada di Guia 109' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Foss Marai

Le Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' de la cave Foss Marai est produit exclusivement avec des raisins Glera, sur des vignobles situés dans la région très prisée de Cartizze, la zone typique du Prosecco DOCG entre Valdobbiadene et Conegliano. Depuis plus de 30 ans, cette entreprise s'impose sur le marché comme une référence pour des produits d'excellence grâce au travail de toute la famille qui intègre parfaitement le respect des traditions artisanales et l'innovation technologique. Ce prosecco représente la meilleure expression des produits typiques de la région. Les raisins Glera ne sont récoltés que lorsqu'ils ont atteint le bon niveau de sucre et sont envoyés directement à la fermentation. Ensuite, nous passons à la seconde fermentation et à l'affinage final en bouteille. Le résultat est un prosecco raffiné, avec une mousse persistante, avec un équilibre délicat dans lequel un arrière-goût aromatique et légèrement fruité est également perceptible.