x 
Ajouter au panier.
Ajouter au panier. Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Il manque pour la livraison gratuite
Voir plus grand ⌕
'Terre del Crifo' Castel del Monte Bombino Bianco DOP Crifo 2022
Crifo
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Pouilles
- Appellation
- Castel del Monte Bombino Bianco DOP
- Raisins
- Bombino Bianco 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- En acier et bouteille
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 11.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027779
Autres millésimes disponibles
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
La cave Crifo met en valeur les vignes indigènes de sa région, y compris l'excellent Bombino Bianco. Sélection rigoureuse des grappes, vendanges manuelles, pressurage doux, parfaite clarification des moûts, fermentation à basse température avec ajout de levures sélectionnées. Ce sont les opérations précieuses et raffinées par lesquelles ce vin aux reflets brillants prend vie avec un bouquet délicat aux senteurs fruitées. Agréable fraîcheur en bouche avec une minéralité marquée également acquise du fait de la proximité des vignes avec la mer. Excellent rapport qualité/prix, tout à essayer !
Producteur "Crifo"
Région:Pouilles (Vins italiens)
Année de fondation:1960
Hectares de vignes :1000
Production annuelle:3 200 000 bouteilles
Vigneron :Massimo Tripaldi
Adresse:Viale Madonna delle Grazie, 1, 70037 Ruvo di Puglia BA
