'Terroirs' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart

Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru est un champagne extra brut produit par la maison Agrapart , une cave historique située dans le village d'Avize et fondée en 1894 par Arthur Agrapart. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les derniers descendants de la famille : les frères Pascal et Fabrice, qui continuent avec engagement et passion à produire du champagne de grande qualité.

La maison Agrapart et Fils possède actuellement neuf hectares et demi de vignes, toutes en cépage Chardonnay, dont la plupart sont de qualité Grand Cru. Les vignes sont cultivées selon des règles strictes et des techniques durables, car les rythmes naturels de la terre et du milieu environnant sont respectés. Terroirs Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru est un produit équilibré et minéral, issu de cépages 100% Chardonnay, cultivés sur des sols calcaires. Le champagne est fermenté en fûts de chêne puis refermenté également en bouteille; l'affinage a lieu pendant au moins 48 mois. Dans le verre, nous trouvons un perlage très fin, une complexité, une intensité et une structure : c'est un vin mousseux adapté aux occasions spéciales.