'Toc Bas' Friulano Isonzo DOC Ronco del Gelso 2021

Le Friulano Toc Bas de la prestigieuse ferme Friuli Venezia Giulia Ronco del Gelso est un excellent terroir blanc qui exprime bien les particularités du territoire. Ce vin prend forme à partir de la vinification de raisins 100% Tocai Friulano, provenant de vignobles cultivés dans la zone inférieure de Cormons. Grande expression d'un cépage autochtone, pour une étiquette de dénomination Friuli Isonzo DOC qui, grâce à sa bonne évolution, peut reposer en cave pendant quelques années. Un blanc du Frioul qui sait parfaitement raconter l'art viticole de la région. Après une récolte soignée, les raisins sont pressés doucement, puis une fermentation sans macération suit, après quoi le Friulano Toc Bas est vieilli pendant un an en fûts de chêne. Le résultat est un blanc très agréable, savoureux et équilibré, un vin de structure moyenne, enveloppant, avec une gorgée fraîche et une bonne persistance. Une étiquette réussie qui a obtenu diverses récompenses, dont les 4 grappes du Guide Bibenda, qui la définissent comme un vin de grand niveau et d'une valeur exceptionnelle.