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Traminer Aromatico Delle Venezie IGT Villa Folini
Villa Folini
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Delle Venezie IGT
- Raisins
- Traminer 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans bouteille
- Année
- s. a.
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP021925
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Cépage d'origine incertaine, il trouve certainement son origine dans les plus hautes latitudes où la viticulture est pratiquée. Dans le Frioul, il s'est extrêmement bien adapté aux sols, au climat et à l'ensoleillement. Le sol est vallonné, argileux, constitué de couches de marnes et de grès d'origine éocène. Couleur jaune paille profonde. Bouquet caractéristique rappelant la rose, avec des notes d'armoise et de fleur de tilleul. Goût sec et doux, avec un arrière-goût délicat et persistant correspondant à l'odorat. Convient pour accompagner les plats de poisson cru et les apéritifs délicats. Excellent avec la cuisine asiatique.
Producteur "Villa Folini"
Année de fondation:1924
Hectares de vignes :150
Production annuelle:700.000
Adresse:Via Boschetto, 4, 34070 San Lorenzo Isontino GO
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