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Trebbiano d'Abruzzo DOC « Vigneto di Popoli » Valle Reale 2020
Valle Reale
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Abruzzes
- Appellation
- Trebbiano d'Abruzzo DOC
- Raisins
- Trebbiano 100%
- Philosophie productive
- Biodynamie
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027976
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Trebbiano d'Abruzzo DOC Vigneto di Popoli est un vin blanc structuré et aromatique de la cave Valle Reale , l'un des interprètes les plus appréciés du terroir des Abruzzes. Il est obtenu à partir de la vinification de raisins Trebbiano uniquement, un cépage blanc très répandu. Les parcelles sont situées à environ 400 mètres d'altitude. Le substrat des Apennins bénéficie d'une composition minérale qui donne de l'élégance aux raisins. Parmi les rangs, les ouvrages s'inspirent des principes de l'agriculture biologique et biodynamique, en pleine harmonie avec la nature. Une fois arrivées à maturité, les meilleures grappes sont soigneusement sélectionnées lors des vendanges. Après pressurage, la fermentation alcoolique a lieu dans de grandes cuves en acier thermo-conditionnées. Le vieillissement sur lies implique l'utilisation de cuves en acier, où le vin reste pendant au moins un an et demi. Grâce à sa structure importante, Trebbiano d'Abruzzo DOC Vigneto di Popoli est un blanc qui se prête à de longues évolutions qui dépassent 5 ans.
Producteur "Valle Reale"
Région:Abruzzes (Vins italiens)
Année de fondation:1999
Hectares de vignes :46
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Manuel Merlo
Adresse:Contrada S. Calisto - Popoli (PE) - Parc National de la Majella
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