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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Le Sassine' Le Ragose 2017 MAGNUM
Le Ragose
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Vénétie
- Appellation
- Valpolicella Ripasso DOC
- Raisins
- Corvina 50%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre Uve 20%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d'acier et fût en bois
- Année
- 2017
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- Grand 1,5 l
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP023169
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- 2013
- Bibenda
- 2013
- AIS "Vitae"
- 2013
- Véronelli
- 2013
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Robe rubis tendre aux reflets grenat.
-
Parfum - intense e fruité, con sentori di balsamique, baies e épices.
-
Goût - corsé, fresque, intense, doux, plein e con tanins importants.
Producteur "Le Ragose"
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1969
Hectares de vignes :18
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Marco Galli
Adresse:Localisation Le Ragose - 37024 Arbizzano di Negrar (VR)
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