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'Vénérable' Calvados Pays d'Auge Roger Groult 70 cl Astucciato
Roger Groult
Fiche technique
- Type
- Calvados
- Origine
- la Normandie
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 ans
- Teneur en alcool
- 41.0%
- Format
- Bouteille 70 cl - avec boite
- Référence Vinopuro
- VP012017
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- verre haut à tulipe
- Le verre à pied haut empêche la main de chauffer le distillat lors de la dégustation. Sa forme sinueuse permet également le développement du bouquet qui atteint le nez dans toute sa fragrance.
- Température
- 18-22 °C
Description
Le Calvados Pays d'Auge Vénérable de Roger Groult est un distillat raffiné, à la couleur délicatement ambrée, persistant et à l'arôme complexe. C'est l'une des productions phares de la distillerie Roger Groult issue de l'assemblage d'une série d'eaux-de-vie de cidre, vieillies minimum 18 ans en fûts de chêne et soumises à une double distillation qui, selon les méthodes les plus traditionnelles, se fait directement sur le feu de bois. Il est obtenu notamment à partir du cidre de pomme du Pays d'Auge et est fabriqué uniquement dans des zones limitées du Calvados, en Basse-Normandie, selon les règles de l'appellation AOC. Si ce distillat était déjà connu au temps de Charlemagne, c'est à la fin des années 1800, lorsque le phylloxéra ravagea toute la culture de la vigne en Europe, que le Calvados s'implanta de manière significative, comblant les vides laissés par la production de vin. Le Calvados Pays d'Auge Vénérable de Roger Groult est un produit particulièrement agréable à siroter en compagnie et en toute décontraction, particulièrement adapté en cadeau, grâce à l'élégant emballage avec étui.
Spécifications techniques
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Couleur - Jaune ambré intense.
-
Parfum - complexe, intense e épicé, con sentori di mela.
-
Goût - fin, fresque, persistant e riche.
Producteur "Roger Groult"
Région:la Normandie
Année de fondation:Inizio '800
Adresse:Clos de la Hurvanière, Route des Calvados - 14290 Saint-Cyr du Ronceray (FR)
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