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"Vigna di Pallino" Chianti Riserva DOCG Tenuta Sette Ponti 2016
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« Vigna di Pallino » Chianti Riserva DOCG Tenuta Sette Ponti 2016

Tenuta Sette Ponti
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Chianti DOCG
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En grands fûts de bois pendant 12 mois
Ancien
Année
2016
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP019810
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Producteur "Tenuta Sette Ponti"
Tenuta Sette Ponti
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1988
Hectares de vignes :50
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron :Carlo Ferrini
Adresse:Vigna di Pallino, 52029 Castiglion Fibocchi (AR)
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