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"Vigna Marrucheto" Brunello di Montalcino DOCG Banfi 2017
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'Vigna Marrucheto' Brunello di Montalcino DOCG Banfi 2017

Banfi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 30 mois
Ancien
Année
2017
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025415
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description
Le Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG de la cave Banfi est né dans la magnifique terre de Toscane. L'entreprise appartient aux frères Mariani , italo-américains, qui grâce à l'intuition du vigneron Ezio Rivella et à leur grande détermination, sont à l'origine d'un projet viticole de haut niveau, alliant originalité et innovation au cours des 40 dernières années. Les vignobles s'étendent dans le célèbre district de Montalcino, dans la province de Sienne. Ce vin rouge extraordinaire est obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese, l'affinage a lieu dans des fûts en bois pendant 30 mois dans le but de garantir des résultats toujours à la hauteur des meilleures attentes. Toutes les étapes de la transformation du vin sont réalisées selon des critères de durabilité, grâce à l'utilisation de ressources naturelles et au respect de l'environnement. Le Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG est un vin prêt à être dégusté, cependant, il possède de telles qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner au fil du temps. S'il est conservé correctement, il peut être bu même après une dizaine d'années.
Producteur "Banfi"
Banfi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :850
Production annuelle:10 000 000 bouteilles
Vigneron :Rudy Buratti
Adresse:Château de Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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