'Villa Solais' Vermentino di Sardaigne DOC Santadi 2021

Le Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' de la cave Santadi est un vin blanc tranquille obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages. D'une part le Vermentino, qui est présent à 85%, d'autre part le Nuragus, un cépage ancien et indigène sarde, qui constitue les 15% restants. Après la récolte qui a lieu entre mi-septembre et début octobre, les raisins sont récoltés puis pressés doucement, pour ensuite passer à la phase de macération et de vieillissement en acier. Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' représente le mieux l'excellent travail réalisé par l'entreprise Santadi dans la région du Sulcis. Ce label a eu, depuis sa création, un écho important de la part des critiques, tant au niveau national qu'international. De plus, il est particulièrement apprécié des consommateurs, qui évaluent très positivement son rapport qualité-prix. Ce vin blanc savoureux et parfumé est idéal pour être dégusté peu de temps après la mise en bouteille, car il parvient à exprimer au mieux ses caractéristiques de fraîcheur et de parfum.