'Vittorio Moretti' Franciacorta Extra Brut Riserva Bellavista 2013 avec boîte

Le profil de la Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti de la cave Bellavista est indubitable, combiné à un emballage élégant et innovant, au design sobre et raffiné. Parce que ce sont les détails qui font de ce Franciacorta un incontournable de la tradition viticole italienne. Une tradition née d'une idée de Vittorio Moretti, un entrepreneur éclairé qui, en 1977, a décidé de transformer l'entreprise familiale, en construisant la cave Bellavista à côté de sa maison à Erbusco et en devenant ainsi l'un des pionniers de l'excellence du vin mousseux italien. La double fermentation, d'abord en fûts de chêne, puis en bouteille, naturellement avec la méthode classique, confère à la Franciacorta DOCG Extra Brut Vittorio Moretti un goût épicé, qui va du bois à la pêche, en passant par les fruits secs, avec quelques pointes d'agrumes confits. Enfin, le perlage subtil et élégant met en valeur ses qualités. C'est un vin ductile, prêt à être dégusté et qui se prête également à des évolutions intéressantes, s'il est conservé correctement.