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Moscato « Vogelmaier » Giallo Alto Adige/Sud Tyrol DOC Alois Lageder 2020
Alois Lageder
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Raisins
- Moscato Giallo 100%
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2020
- Teneur en alcool
- 11.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022738
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Vogelmaier Moscato Giallo Alto Adige/Sudtirol DOC , produit par la cave Alois Lageder , est né dans une petite vallée près du lac Caldaro. Il est produit avec des raisins 100% Moscato Giallo, cultivés à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres sur des sols sablonneux et en partie argileux. L'entreprise est née dans un petit village de Val Gardena, lorsque son fils Alois a repris l'entreprise de son père et a développé son potentiel caché. Aujourd'hui, la maison, toujours gérée par la famille Lageder, a adopté un style de production écologique et respectueux du territoire. Le Moscato Giallo Alto Adige/Sudtirol DOC Vogelmaier , après le pressurage doux des raisins, est mis à fermenter dans des cuves en acier. Puis, avant d'être mis en bouteille, il passe six mois sur lies en affinage où il acquiert toutes ses saveurs. C'est un vin particulièrement parfumé avec une grande fraîcheur.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille aux reflets verdâtres.
-
Parfum - fruité e floral, con sentori di noix de muscade.
-
Goût - équilibré, fresque, intense, persistant, plein e sec.
Producteur "Alois Lageder"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1823
Hectares de vignes :150
Production annuelle:1500000 bouteilles
Vigneron :Luis Von Dellemann
Adresse:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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