Whisky Blended 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi 50 Cl Astuccio

Whisky Blended Akashi est l'un des meilleurs produits de la White Oak Distillery, un important producteur de distillats au Japon. La distillerie a été fondée en 1888 et a fabriqué du saké jusqu'en 1984, date à laquelle elle a commencé la production de whisky et de spiritueux à base de malt. Spécialisée principalement dans les single malts, elle est basée dans la ville d'Akashi et, en plein préfecture de Hyōgo, elle trouve les conditions idéales pour la culture des céréales. La particularité de ce whisky réside dans sa production limitée, puisque les alambics White Oak ne fonctionnent qu'un mois dans l'année. Le malt est fermenté et soumis à une distillation dans un appareil à colonne. Le distillat ainsi obtenu est placé dans des fûts de chêne et laissé vieillir pendant 12 à 24 mois avant la mise en bouteille. Whisky Blended Akashi a une structure importante, qui peut être encore mieux appréciée en cas de vieillissement plus long. Puissant et raffiné, le blend japonais est le choix parfait pour un après-dîner relaxant entre amis.