Whisky Single Malt Benromach 10 Ans 70 Cl con Confezione

Le Single Malt Whisky de la distillerie Benromach est obtenu à partir de malt de la meilleure qualité. Dès la dégustation de cet excellent whisky, les caractéristiques typiques des territoires qui caractérisent la lande écossaise viennent immédiatement à l'esprit. L'activité de cette distillerie s'exerce depuis plus d'un siècle, au cours duquel diverses manifestations se sont succédées. Depuis 25 ans, la distillerie produit d'excellents whiskies, en utilisant des matières premières de qualité, notamment l'eau provenant de sources proches et en faisant vieillir le distillat pendant de longues périodes. Pour obtenir le Single Malt Whisky, un processus de production précis est suivi qui prend un total de 10 ans pour arriver au produit final. Concrètement, après distillation, le processus de maturation se déroule à 80% en fûts de bourbon et les 20% restants en fûts de sherry, avant la dernière période au cours de laquelle le vieillissement a lieu en fûts de sherry Oloroso. Le résultat est un whisky délicieux, très équilibré, captivant, long et persistant. La complexité et les multiples facettes qu'il offre sont surprenantes, tant au nez qu'en bouche. Il y a un contraste entre les deux facettes les plus évidentes de ce whisky : d'une part des notes plus douces et, d'autre part, des notes qui tendent vers le salé et l'acide. Globalement intéressant et intégré.