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    Vinos dulces 

    No podíamos dejar de dedicar un apartado de nuestra tienda de vinos online a los mejores vinos dulces . Esta tipología también existe desde tiempos inmemoriales, ciertamente desde hace miles de años; en las últimas décadas del siglo pasado había sufrido ciertamente una disminución de la consideración e interés por parte de los consumidores (debido, en parte, a la baja calidad de los vinos dulces que se ofrecían en el mercado) que, afortunadamente, vio un vuelco en el nuevo milenio precisamente gracias al aumento de la calidad de las etiquetas propuestas, donde el dulce-dulce, la empalagosa dan paso a la finura, la elegancia y la fragancia de los aromas. En primer lugar, debemos recordar que en esta categoría no se incluyen únicamente los vinos de postre, sino también aquellos vinos italianos y no italianos , tranquilos o espumosos, que tengan un contenido de azúcar superior a 45 g/lt (hablamos del azúcar que queda). como residuo de la fermentación alcohólica). Intensidad, riqueza y disfrute son, por tanto, las palabras distintivas de estos vinos, tanto a nivel olfativo como a nivel gustativo que, con razón, conviene disfrutar al final de una comida (solo o con postre) o, según los más pautas recientes, con combinaciones intrigantes con quesos azules o sazonados. Muchos tipos, por supuesto: desde Passiti Muffati (principalmente Sauternes franceses) hasta vinos de hielo austriacos o canadienses, desde postres hasta vinos espumosos (Moscato, Brachetto, etc.) y vinos espumosos (Asti Spumante docg, Vernaccia di Serrapetrona docg, etc.). ¡Una selección muy rica y agradable para terminar una comida o un día de la mejor manera!

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