merlot

He aquí otro excelente representante de la familia de las llamadas "vides internacionales", es decir, uvas de origen francés, pero extendidas por todo el mundo gracias a su versatilidad. El primer acercamiento con Italia, para el Merlot , se indica a fines del 1800, con su principal difusión en Véneto y Friuli VG y es por eso que muchos, gracias a la T final que recuerda un nombre veneciano, creen erróneamente que se trata de ser una vid autóctona del Nordeste. En cambio, es originario de Burdeos, donde a menudo se combina con Cabernet Sauvignon en el llamado "corte de Burdeos" dando vida a etiquetas extraordinarias: las dos vides se integran perfectamente: la primera le da al vino su fruta plena y madura, la segunda, más tánico, mayor estructura, fuerza y longevidad. Las características organolépticas son típicas y, precisamente, en la copa lo encontramos de un intenso color rubí con un paladar cálido, afrutado, justamente tánico, con cuerpo. Es una uva que se adapta bien a cualquier tipo de cultivo, por lo que la encontramos protagonista, tanto en pureza como en coupages, de etiquetas muy comerciales, como vinos de gran prestigio; tenemos un brillante ejemplo de esto en la Toscana, en el área de Bolgheri.

Vino Merlot: el mejor con uvas Merlot

Presente principalmente en las regiones de Friuli-Venezia Giulia y Veneto , la vid de Merlot es de bayas negras, con bayas esferoidales y piel pruinosa. El vino que se produce a partir de la uva Merlot es cálido en boca, con una sensación de cuerpo frutal. Entre las denominaciones más famosas se encuentran Alto Adige DOC, Veneto IGT y Friuli DOC.

Vino Merlot: muchas denominaciones a precios asequibles

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