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Vinos Etna
Después de todos estos años de "trabajo en progreso", que podríamos definir como "la conciencia y el potencial del propio territorio", hasta la fecha Nerello Mascalese es uno de los vinos tintos italianos más fascinantes y particulares, dotado de longevidad y elegancia. Es el rey del Etna, de hecho podemos decir con seguridad que el mítico volcán siciliano es su trono y aquí está a gusto, tanto que lo encuentra difícil, fuera de los confines de este rincón "lunar" del paraíso. Sus características de finura y elegancia emergen ante todo: el vino del Etna es grácil, salado, mineral, de acidez media, pero con taninos sedosos y marcados balsámicos y matorral mediterráneo. Nunca es un vino musculoso o demasiado intenso, al contrario es austero y sutil. Las notas herbáceas, especiadas y de flores rojas añaden más elegancia. En una palabra: extraordinario. Otros actores importantes en el redescubrimiento de esta zona muy apta y con orígenes enológicos muy antiguos son Nerello Cappuccio, los blancos Carricante y Minnella.
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Vinos Etna: las mejores uvas del volcán
En una de las zonas más fascinantes, la que se encuentra en las laderas de uno de los volcanes más famosos del mundo, el Etna, se produce uno de los vinos italianos más famosos. El vino Etna DOC fue el primero reconocido en Sicilia (en el reciente 1968) seguido por el que sería más tarde el más importante de la Región, a saber, Marsala . En esta sección encontrarás el vino tinto del Etna, pero también hay muchos vinos blancos con esta denominación.
Etna, vino de los mejores productores
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