Barbera es un vino muy agradable, con un color intenso, aromas claros de frutas rojas, flores y especias suficientes para hacerlo intrigante. La barbera es la vid piamontesa por excelencia, el vino que siempre se ha bebido y que representa al menos la mitad de toda la producción de la región. En Italia, las zonas históricas de Barbera son Monferrato, donde nació Barbera, la provincia de Asti con la DOCG relativa Barbera d'Asti y finalmente en Langhe tenemos la DOC Barbera d'Alba. Continuando hacia el sureste nos encontramos con el Oltrepò Pavese, donde Barbera (localmente lo encontramos en la forma masculina, Il Barbera) aparece tanto en Sangue di Giuda como en Buttafuoco, y vinificado solo. Pero la extrema adaptabilidad de la barbera le ha permitido expandirse por todo el mundo, siguiendo a los inmigrantes italianos, tanto que en Argentina es una de las vides más cultivadas, ¡y con buenos resultados! California y Uruguay también producen excelentes vinos con esta variedad. Pero el argumento no termina ahí, porque la naturaleza errante de la barbera la ha convertido en una variedad de uva global sin fronteras: encontrarás fantásticas botellas de vino de barbera por toda Italia y en los rincones más remotos del mundo. ¡Aquí hay una razón para probarlos todos!
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La barbera es una vid bastante "joven": de hecho, solo se puede encontrar información a partir del siglo XVIII del último milenio , pero hay algunas evidencias que demostrarían la posibilidad de que tenga una historia más antigua. Esta variedad de uva es un verdadero orgullo entre los vinos piamonteses y no tiene ningún parecido con otras especies de la zona. El vino tinto Barbera tiene un sabor floral en boca, mientras que el cuerpo es especiado. Es uno de esos vinos fáciles de beber y sencillos de degustar. La vid puede presumir de 2 Docg y 34 Doc. Los más queridos son el Barbera D'Asti DOC y el Barbera D'Alba DOCG .
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