Morellino de Scansano

Es el vino "rey" de la Maremma y merecidamente ha alcanzado una gran fama en los últimos 10 años, eclipsando el nombre de otros grandes vinos toscanos . Se basa en uvas Sangiovese (mínimo 85%) y tiene características organolépticas muy específicas: tiene una acidez modesta, con un color rojo rubí que con la maduración, especialmente en el tipo Riserva, evoluciona hacia el granate. En nariz, el aroma es intenso y complejo, con notas de bayas silvestres. En boca es seco, cálido y bastante tánico. Un vino moderno, dinámico, muy versátil. Además, es DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada) desde 2008. En la Maremma, la tradición vitivinícola es muy antigua, se remonta a la época de los etruscos y su nombre parece provenir del tipo de caballos que se utilizaban en la zona, llamada Morelli, precisamente. Estos animales tienen un pelaje completamente negro, al igual que los ojos y son muy elegantes. ¿Qué lo distingue de los grandes tintos toscanos? Ciertamente, el terroir (como dicen los franceses), o esa mezcla de condiciones geológicas, climáticas y también ligadas a las tradiciones vitivinícolas locales. El mar y el clima seco y ventoso permiten que las uvas maduren a la perfección, pero que mantengan una gran finura aromática, sapidez y frescura: Morellino no es corpulento y tánico, por el contrario tiene un delicioso placer. Es el vino perfecto para aquellos que buscan un tinto fragante y refinado.

Vino Morellino di Scansano: entre las excelencias de la Maremma

El Morellino di Scansano DOCG es uno de los vinos más importantes de la región de la Toscana y se produce principalmente a partir de uvas de la vid Sangiovese , para el resto de uvas de bayas negras no aromáticas cultivadas en algunas zonas de la Toscana.

Este vino presume de un color rojo rubí (que en el tipo Riserva puede llegar a granate); tiene una acidez moderada y en nariz tiene notas de bayas silvestres, mientras que en boca es seco.

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