'Terre del Crifo' Nero di Troia Puglia IGP Crifo 2021

Cuenta la leyenda que el mítico héroe griego Diomedes, una vez finalizada la guerra de Troya, navegó por el mar Adriático hasta el río Ofanto y allí, habiendo encontrado el lugar ideal, ancló la nave con piedras de las murallas de la ciudad de Troya. que había llevado consigo como lastre, usándolos como mojones para delimitar el territorio de los que desde ese momento se llamaron Campi Diomedei. La leyenda también añade que Diomedes había traído consigo, como recuerdo, aquellos sarmientos que, plantados a orillas del Ofanto, dieron origen a la Uva di Troia. Este vino fermenta realizando una larga maceración con los hollejos, para posteriormente reposar en acero durante al menos diez meses. Ofrece sensaciones agradables y muy intensas, tanto en nariz como en boca, y ofrece un trago suave y agradable.