'61 Franciacorta Nature Blanc De Blancs Millesimato Berlucchi 2015

El "61" Franciacorta Nature Blanc De Blancs Millesimato es un vino espumoso "sin dosificar" que representa la esencia de Chardonnay en pureza, también porque proviene de un solo viñedo llamado Arzelle, un verdadero cru. Este término en el dialecto local significa "quemado por el sol" y la exposición favorable al sol contribuye a la óptima maduración de los racimos, junto con el microclima especial que disfruta la proximidad del lago Iseo y las brisas de Valle Camonica. Estamos en tierras de Franciacorta, que ya en la época de los lombardos ostentaba una fuerte vocación enológica. Hoy hay más de 100 productores de vinos espumosos y entre ellos se destaca la bodega Berlucchi , que en 1961 creó la primera Franciacorta y que hoy es considerada una de las excelencias italianas en el mundo. El "61" Franciacorta Nature Blanc de Blancs Millesimato se beneficia de una crianza en barrica y posteriormente de una maduración de 5 años sobre lías. Es un vino espumoso de dosificación cero, es decir, embotellado sin adición de licor de dosificación, por lo tanto puro. Extremadamente seco, limpio, vibrante, para ser descorchado con motivo de celebraciones importantes.