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'A Tessa' Ribolla Gialla Venecia Giulia IGP I Clivi 2022
I Clivi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Delle Venezie IGT
- Uva
- Ribolla Gialla 100%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 11.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029353
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
A Tessa Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP es un vino que nace en la bodega I Clivi. Aunque la empresa fue fundada recientemente, representa una gran realidad en la zona de Friuli, un punto de referencia para muchos admiradores. Las uvas proceden de la viña Ribolla Gialla cultivada en suelos con orientación sur y ricos en margas. Todas las etapas de elaboración siguen los principios de la agricultura ecológica, evitando el uso de cualquier sustancia química. Tras la vendimia se prensa el racimo entero y se trasiega el mosto por gravedad. Posteriormente se realiza la fermentación en depósitos de acero y el afino que se realiza siempre en acero durante un periodo de 8 meses en contacto con las lías finas. La etapa final consiste en el embotellado y la puesta en el mercado. Un Tessa Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT es un vino sápido y seco, que es muy adecuado para beber de inmediato, pero aún puede evolucionar si se almacena correctamente durante algunos años.
Productor "I Clivi"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1996
Hectáreas de viñedos:12
Producción anual:50.000 botellas
dirección:Ubicación Gramogliano, 20 - 33040 Corno di Rosazzo (UD)
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