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'Bianco delle Ripalte' Tenuta delle Ripalte 2023
Tenuta Delle Ripalte
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Costa Toscana IGP
- Uva
- Petit Manseng 10%, Vermentino 90%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- En acero y botella
- Cosecha
- 2023
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP030754
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
En el corazón de la isla de Elba, donde el Golfo de Follonica la separa del continente, llega Bianco Delle Ripalte Costa Toscana IGP de Tenuta Delle Ripalte. La bodega fue fundada en 1896 por el Conde Tobler y las distintas propiedades que le han seguido han mantenido la tradición de la finca más grande de la isla. El clima templado durante todo el año y el suelo rico en minerales permiten que las vides crezcan de manera óptima. Este vino blanco se elabora con un 90% de uvas Vermentino y un 10% de Petit Manseng. Tras la vendimia en plena madurez, la uva se somete a un suave prensado. A continuación, realiza una fermentación termocontrolada sobre lías en depósitos de acero inoxidable y una crianza en botella de al menos tres meses. Bianco Delle Ripalte Costa Toscana IGP es un vino intenso, fino, elegante y equilibrado. Listo para beber, pero también se puede guardar en bodega y mantener sus cualidades inalteradas durante uno o dos años.
Productor "Tenuta Delle Ripalte"
Año de fundación:1896
Hectáreas de viñedos:15
Producción anual:30.000 botellas
dirección:Loc. Ripalte, 57031 Capoliveri LI
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