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'Bila Haut L'Esquerda' Chapoutier Michel 2019
Chapoutier Michel
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Valle del Ródano
- Denominación
- Cotes du Rhone AOC
- Uva
- Grenache, Syrah
- Filosofía de producción
- biodinámico
- Refinamiento
- en un tanque de vidrio-cemento
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029383
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Bila Haut L'Esquerda es un vino tinto elaborado por la bodega francesa Chapoutier Michel. La mayor parte de sus características derivan del territorio al que pertenece, que es el del norte de Côtes du Rhône, la verdadera cuna del Syrah. Las viñas que le dan vida son tres: Syrah, Garnacha y Cariñena. La uva se vendimia a mano, entre mediados de septiembre y mediados de octubre. Luego se macerará durante unas cuatro semanas. El 10% del vino se cría en barricas de madera, mientras que el resto en depósitos de hormigón. En boca es un vino generoso, fresco, delicado, persistente y bien estructurado. Ciertamente joven hoy, puede desarrollar sus peculiaridades hasta 5 o 6 años después del año de producción.
Productor "Chapoutier Michel"
Región:Valle del Ródano (Francia)
Año de fundación:1879
Hectáreas de viñedos:360
dirección:18, Avenue Dr. Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage, Francia
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