- Este producto ya no está disponible
€ 23,50
x 
Añadir a la cesta.
Añadir a la cesta. carrito total (0 productos):
faltan al envìo gratuito
faltan al envìo gratuito
Ver más grande ⌕
'Campo del Soglio' San Martino della Battaglia Friulano DOC Podere Selva Capuzza 2022
Podere Selva Capuzza
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- San Martino della Battaglia DOC
- Uva
- Friulano 100%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP030165
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
El blanco San Martino della Battaglia Friulano DOC Campo del Soglio propuesto por la bodega lombarda Podere Selva Capuzza, famosa tanto por sus vinos como por la gestión ecológica de sus viñedos, cada propiedad es también una zona de no caza. Un vino de éxito que ha recibido varios premios de la crítica enológica, sobre todo de la guía Gambero Rosso. Esta etiqueta, producida por primera vez en 1988, proviene de la vinificación de uvas 100% Tocai, resultado de vides especialmente cuidadas con un rendimiento de producción muy bajo. Tras una cuidadosa vendimia manual, los racimos dispuestos en cajas son transportados a la bodega, donde son prensados suavemente, una vez finalizada la operación, el mosto sigue una fermentación en depósitos de acero. Posteriormente se embotella el San Martino della Battaglia Friulano DOC Campo del Soglio. Antes de ser comercializado envejece en copa durante dos meses. El producto final es una etiqueta elegante y fina. Un blanco limpio y lineal para un vino equilibrado e intrigantemente sutil.
Productor "Podere Selva Capuzza"
Productos en la misma categoría
Productos más vistos
-
- En stock
€ 17,90
