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"Chassagne Montrachet" AOC CHANSON PERE & FILS 2020
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'Chassagne Montrachet' AOC Chanson Pere ' Fils 2022

Domaine Chanson
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
borgoña
Denominación
Denominación
Chassagne Montrachet AOC
Uvas
Uva
Chardonnay 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029835
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€ 77,80
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción

Chassagne Montrachet Chanson Pere & Fils es un vino blanco elaborado en el corazón de Borgoña, en una de las primeras bodegas fundadas en esta zona, a mediados del siglo XVIII. Chassagne Montrachet es un municipio conocido por su producción de vinos de alta calidad, en particular de uvas Chardonnay y Pinot Noir, por lo que se reconoce la AOC, o la versión francesa de nuestra Denominación de Origen Controlada. Es un vino blanco muy fino, 100% uvas Chardonnay cultivadas con una atención constante a la tradición y la protección del territorio, gracias también a un fantástico equipo de expertos internacionales que trabajan desde hace años en la reconocida bodega Chanson Pere & Fils. Vinificado en típicas barricas de roble francés, el Chassagne Montrachet Chanson Pere & Fils es un vino blanco tranquilo con una intensidad y elegancia excepcionales; cuán excepcionales son su equilibrio y su frescura; cerrando los ojos, sentirá los aromas y sabores de la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Sin duda entre los mejores blancos de la tradición francesa, imperdible para una cena especial.

Productor "Domaine Chanson"
Domaine Chanson
Región:borgoña (Francia)
Año de fundación:1750
Hectáreas de viñedos:45
Producción anual:180.000 botellas
Enólogo:Jean-Pierre Confuron
dirección:10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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