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'Chiaro di Stelle' Rosado Isola dei Nuraghi IGT Pala 2022
Pala
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos rosados
- Origen
- Cerdeña
- Denominación
- Isola dei Nuraghi IGT
- Uva
- Cannonau 30%, Carignano 30%, Monica 40%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 11.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029340
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos rosados ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, carne blanca, quesos frescos, pasta de pescado en blanco, Pescado asado, Pizza, Mariscos
Descripción
Chiaro di Stelle Rosé Isola dei Nuraghi IGT es un vino rosado elaborado por la bodega sarda Pala . Se obtiene de una mezcla de uvas autóctonas de bayas oscuras, incluidas Mónica, Carignano y Cannonau. Cerca de Benatzu Coloru, las viñas de treinta años se cultivan con el antiguo sistema de plantones y con el más moderno sistema de espaldera baja. Los suelos arcillosos y calcáreos, ricos en arena, aseguran a la vid una nutrición óptima y un correcto drenaje hasta el momento de la vendimia con selección manual de los racimos. En bodega la uva se deja macerar rápidamente sobre los hollejos y luego fermenta durante unas dos semanas a temperatura estrictamente controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras un breve afinamiento en los mismos envases, el vino reposa en botella hasta su comercialización. Chiaro di Stelle Rosé Isola dei Nuraghi IGT es un vino listo para beber, para ser apreciado en toda su frescura poco después del embotellado.
Productor "Pala"
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:1950
Hectáreas de viñedos:72
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Ercole Iannone
dirección:Via Verdi, 7 - Serdiana (CA)
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