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Desde el territorio de cuento de hadas del Etna, reconocido como patrimonio de la UNESCO desde 2013, llega el vino blanco Cinniri Etna Bianco DOC de referencia de la Cantina Terrazze dell'Etna . La bodega joven y ya establecida cultiva sus viñedos con pasión y métodos biodinámicos únicos. Terrazze dell'Etna explotando los suelos de lava cargados de minerales, ha logrado resultados notables destacados por los premios obtenidos en varias ocasiones. No subestimes el clima fresco y más bien ventoso, con oscilaciones térmicas significativas, lo que favorece la elaboración de vinos finos. Cinniri se obtiene de uvas Carricante 85%, Catarratto 10% y Minnella 5% y es un vino para beber relativamente joven: da lo mejor de tres a cuatro años de vida. Tras la vinificación en silos de acero, esta variedad blanca se deja madurar durante seis meses en botella. Cinniri es inmediatamente bebible con un sabor seco y muy suave al mismo tiempo, transmite la frescura y el sabor inimitable de su tierra de origen.
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